O que é o almoço/jantar???🍳🥚🍲 | Page 4 | De Mãe para Mãe

O que é o almoço/jantar???🍳🥚🍲

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Cuquiti -
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Desde 09 Fev 2015

Bom dia mamãs,

Hoje o almoço cá de casa é um comer muito guloso que os meus meninos e eu adoramos. Então basicamente é carne de vaca picada com batatas fritas aos quadrados muito pequeninos. Eu faço do seguinte modo:
Pico 2 dentes de alho coloco na panela com azeite e louro, deixo aloirar levemente e junto a carne picada. Deixo a carne fritar e vou mexendo sempre para ficar assim solta e não com bolas coladas. Tempero com sal, pimenta, tomilho, oregãos, o que vocês quiserem, podem por um caldo de carne. Entretanto corto as batatas em cubos o mais pequeno possível e frito. Depois de fritas coloco no papel absorvente. De volta a carne, se estiver muito seca junta-se um pouco de água ou leite mas não muito se não as batatas ficam ensopadas e a ideia é ficar seco. Depois junto as batatas a carne e misturo tudo bem. Fica muito bom! Nós gostamos muito mas é um comer muito guloso, os miúdos repetem. 🤤☺️ A acompanhar vou saltear cenoura e feijão verde no Wook.
Ao jantar ainda não sei bem o que será mas possivelmente será o resto da canja de ontem e talvez uns cachorros.

RoxyGirl -
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Desde 27 Jan 2016

Ora então ontem o meu marido finalmente saiu do isolamento e agarrou-se logo ao fogão! Fez um risotto de cogumelos e batata doce, ficou maravilhoso!
Hoje para o almoço vamos assar bifanas e acompanhar com esparregado caseiro, engraçado, sempre odiei esparregado (a minha avó usava o congelado), entretanto provei o caseiro da minha sogra e fiquei fã!

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Ola meninas. Por aqui o entrevistou grelhado esquece... chove a potes. 😫 la terá de ser no forno com arroz de feijao na mesma. Yam yam
Para o jantar vou fazer umas bifanas a moda do porto. Ja vi uma receita da bimby e vou experimentar. A ver se o bolo.sai hoje que ontem deu me a preguiça. 😋

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

RoxyGirl escreveu:
Ora então ontem o meu marido finalmente saiu do isolamento e agarrou-se logo ao fogão! Fez um risotto de cogumelos e batata doce, ficou maravilhoso!
Hoje para o almoço vamos assar bifanas e acompanhar com esparregado caseiro, engraçado, sempre odiei esparregado (a minha avó usava o congelado), entretanto provei o caseiro da minha sogra e fiquei fã!

Gracas a Deus que tava tudo bem🙏

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

Cuquiti -
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Desde 09 Fev 2015

RoxyGirl escreveu:
Ora então ontem o meu marido finalmente saiu do isolamento e agarrou-se logo ao fogão! Fez um risotto de cogumelos e batata doce, ficou maravilhoso!
Hoje para o almoço vamos assar bifanas e acompanhar com esparregado caseiro, engraçado, sempre odiei esparregado (a minha avó usava o congelado), entretanto provei o caseiro da minha sogra e fiquei fã!

Que bom que tudo ficou bem 🙏☺️

Ansha -
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Desde 13 Abr 2016

Hoje foi bacalhau, ovo, batata e grão , tudo desfiado com cebola e azeite 😊
Os raviolis de ontem salteei com rúcula, Filadélfia e cajus

Desde 24 Maio 2017

Hoje é domingo e merece um comer farto. Fiz arroz branco, feijão preto com bacon, batatas fritas e grelhado misto. E o belo do ananás só para enganar. 😂
Só em pensar em raviolis, filadélfia, rúcula e cajus até me cresce água na boca. Isso não se faz a uma grávida. 😋

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Ja esta a arrefecer... e um arroz doce a fazer na bimby. 😋😋😋😋😋

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

Ansha -
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Desde 13 Abr 2016

SílviaSantosMarques escreveu:
Hoje é domingo e merece um comer farto. Fiz arroz branco, feijão preto com bacon, batatas fritas e grelhado misto. E o belo do ananás só para enganar. 😂
Só em pensar em raviolis, filadélfia, rúcula e cajus até me cresce água na boca. Isso não se faz a uma grávida. 😋

Estás grávida?? Parabéns! Já é o terceiro não é? 😊

Ansha -
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Desde 13 Abr 2016

mamagemelar escreveu:
Ja esta a arrefecer... e um arroz doce a fazer na bimby. 😋😋😋😋😋

Adoro o arroz doce da Bimby e gosto mais ainda sem gemas

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

So falta arrefecer pa por a canela... sem gemas ansha??? 🤔

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

yari -
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Desde 29 Fev 2020

Almoço: Millet, feijão branco, salteado de vegetais(cogumelos, pimento vermelho, abóbora e tofu)
Jantar: Sopa de beterraba
Pescada com alho, couve e batata

Ansha -
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Desde 13 Abr 2016

mamagemelar escreveu:
So falta arrefecer pa por a canela... sem gemas ansha??? 🤔

Sim, fazer igual mas sem pôr o ovo

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Ansha escreveu:

mamagemelar escreveu:So falta arrefecer pa por a canela... sem gemas ansha??? 🤔

Sim, fazer igual mas sem pôr o ovo

Pa proxima.ja experimento... sempre fica mais economico ✔💲

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

carlaper -
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Desde 11 Out 2011

Ansha escreveu:

mamagemelar escreveu:So falta arrefecer pa por a canela... sem gemas ansha??? 🤔

Sim, fazer igual mas sem pôr o ovo


Eu também não gosto com gemas, a minha mãe punha sempre um bocadinho do preparado de pudim flã diluído no leite, devia ser para ficar com cor, mas fica bastante bom feito assim.

Desde 24 Maio 2017

Ansha escreveu:

SílviaSantosMarques escreveu:Hoje é domingo e merece um comer farto. Fiz arroz branco, feijão preto com bacon, batatas fritas e grelhado misto. E o belo do ananás só para enganar. 😂
Só em pensar em raviolis, filadélfia, rúcula e cajus até me cresce água na boca. Isso não se faz a uma grávida. 😋

Estás grávida?? Parabéns! Já é o terceiro não é? 😊

Estou. Ainda em choque porque não estava de todo nos planos. O meu mais novo ainda é bebé, tem 18 meses apenas. E o que me assusta mais é estar grávida neste período crítico. Mas isto vai passar! 🤞

Desde 24 Maio 2017

carlaper escreveu:

Ansha escreveu:
mamagemelar escreveu:So falta arrefecer pa por a canela... sem gemas ansha??? 🤔

Sim, fazer igual mas sem pôr o ovo

Eu também não gosto com gemas, a minha mãe punha sempre um bocadinho do preparado de pudim flã diluído no leite, devia ser para ficar com cor, mas fica bastante bom feito assim.

Eu também faço conforme a tua mãe e fica uma maravilha. Também não gosto com gemas.

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

SílviaSantosMarques escreveu:

Ansha escreveu:
SílviaSantosMarques escreveu:Hoje é domingo e merece um comer farto. Fiz arroz branco, feijão preto com bacon, batatas fritas e grelhado misto. E o belo do ananás só para enganar. 😂
Só em pensar em raviolis, filadélfia, rúcula e cajus até me cresce água na boca. Isso não se faz a uma grávida. 😋

Estás grávida?? Parabéns! Já é o terceiro não é? 😊

Estou. Ainda em choque porque não estava de todo nos planos. O meu mais novo ainda é bebé, tem 18 meses apenas. E o que me assusta mais é estar grávida neste período crítico. Mas isto vai passar! 🤞

Entao muitos parabéns. Ainda nao me tinha apercebido. Casa cheia... que maravilha!!!!

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

guialmi -
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Desde 13 Jul 2013

Eu só gosto do leite creme com gemas, na zona da minha sogra fazem sem gemas e aquilo é assim uma coisinha sem graça nenhuma.
Mas gosto mais de aletria (ou não fosse eu uma mulher do norte), rijinha, de cortar à faca...mas como aqui em casa ninguém gosta e eu já estou muuuito acima do peso, não faço Triste
Hoje o almoço foi pizza entregue em casa e o jantar vai ser o habitual dos domingos: tostas mistas ou omolete ou sandes de atum (à escolha do freguês).
Amanhã vou fazer qualquer coisa com carne picada (lasanha se tiver tempo) para o almoço e à noite pescada com crosta de broa, que tenho um resto ali já duro.

carlaper -
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Desde 11 Out 2011

Hoje o marido vai fazer raviolis, vamos ver como ficam Careta
Eu, como entrada, vou fazer beringelas sefarditas, são cortadas em palito, fritas e regadas com mel (e polvilhar com canela quem gostar). Deve ser umas das coisas que mais gosto, são mesmo viciantes!!
A receita é simples, cortar a beringela em palitos (podem descascar ou deixar com casca) deixar num recipiente com água e sal durante pelo menos 20 minutos. Secar bem, passar por farinha e fritar. Regar com mel!
Deixo uma foto, não são minhas, estas comi num restaurante Sorriso
Resto de Bom domingo!

Desde 24 Maio 2017

carlaper escreveu:
Hoje o marido vai fazer raviolis, vamos ver como ficam
Eu, como entrada, vou fazer beringelas sefarditas, são cortadas em palito, fritas e regadas com mel (e polvilhar com canela quem gostar). Deve ser umas das coisas que mais gosto, são mesmo viciantes!!
A receita é simples, cortar a beringela em palitos (podem descascar ou deixar com casca) deixar num recipiente com água e sal durante pelo menos 20 minutos. Secar bem, passar por farinha e fritar. Regar com mel!
Deixo uma foto, não são minhas, estas comi num restaurante
Resto de Bom domingo!

Essas nem parecem regadas com mel, parece mais vinagre balsâmico ou um molho qualquer com soja??!

Cuquiti -
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Desde 09 Fev 2015

Aí meninas, vocês deixam-me mesmo esfomeada 🤤🤤🤤 já tirei algumas ideias para esta semana ☺️

A minha mãe faz o arroz doce também com um pouco de pudim. Mas eu costumo fazer com leite condensado e leite normal e fica delicioso!!!! Se quiserem deixo receita. É super fácil e não fica muito doce.

Mamã Silvia muitos parabéns! Vai tudo correr bem! Acredito que após a quarentena vá haver um babyboom! 🌈💓😍

Deia 16 -
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Desde 12 Out 2017

Só ideias boas que tirei daqui 😃😃
Como tenho o marido a trabalhar durante a semana e impossibilidade fazer grande coisa em casa com a miúda pq ela não se entretém nada sozinha, então precisava se dar um jeito a casa, o almoço foi super simples raviolis de espinafre e ricota mas de compra, com cogumelos frescos, bacon e milho, a tarde um bolo de cenoura da Bimby e o jantar vai ser sufle de pescada.
O arroz doce q fazem na Bimby seguem a receita do livro base? Fiz 1x e o arroz saiu quase cru ☹️ eu não gosto mas o marido adora

Parabéns a mama pelo 3o rebento 😍😍 é um número tão lindo, sempre disse q gostava de 3 vamos lá ver se tenho coragem

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Deia 16 escreveu:
Só ideias boas que tirei daqui 😃😃
Como tenho o marido a trabalhar durante a semana e impossibilidade fazer grande coisa em casa com a miúda pq ela não se entretém nada sozinha, então precisava se dar um jeito a casa, o almoço foi super simples raviolis de espinafre e ricota mas de compra, com cogumelos frescos, bacon e milho, a tarde um bolo de cenoura da Bimby e o jantar vai ser sufle de pescada.
O arroz doce q fazem na Bimby seguem a receita do livro base? Fiz 1x e o arroz saiu quase cru ☹️ eu não gosto mas o marido adora
Parabéns a mama pelo 3o rebento 😍😍 é um número tão lindo, sempre disse q gostava de 3 vamos lá ver se tenho coragem

eu uso arroz carolino ou o mm próprio pra arroz doce e sai me bem. sim eu segui a receita q já vem mesmo no livro base. so q eu tenho a pen com essas receitas... é so seguir os passos mesmo na bimby.

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

bem acabei de tirar carne para descongelar... tirei uns bifes de peru que farei não sei como para o almoço e para o jantar vou fazer cachorros para os miúdos que me pediram hoje e vou para mim e para o marido fazer caldo verde. Sorriso alguma ideia dessas boas para os bifinhos de peru? tenho ali muito fiambre e queijo pensei em rechear mas nunca fiz Triste

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

carlaper -
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Desde 11 Out 2011

SílviaSantosMarques escreveu:

carlaper escreveu:Hoje o marido vai fazer raviolis, vamos ver como ficam
Eu, como entrada, vou fazer beringelas sefarditas, são cortadas em palito, fritas e regadas com mel (e polvilhar com canela quem gostar). Deve ser umas das coisas que mais gosto, são mesmo viciantes!!
A receita é simples, cortar a beringela em palitos (podem descascar ou deixar com casca) deixar num recipiente com água e sal durante pelo menos 20 minutos. Secar bem, passar por farinha e fritar. Regar com mel!
Deixo uma foto, não são minhas, estas comi num restaurante
Resto de Bom domingo!

Essas nem parecem regadas com mel, parece mais vinagre balsâmico ou um molho qualquer com soja??!


É mel de cana!

Sansa -
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Desde 18 Jan 2018

Talvez para amanhã não tens tortilhas, mas para uma próxima ocasião, fica a sugestão de wraps de peru, ou de frango. Ou então, shoarma style, com pão pita.

Ansha -
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Desde 13 Abr 2016

mamagemelar escreveu:
bem acabei de tirar carne para descongelar... tirei uns bifes de peru que farei não sei como para o almoço e para o jantar vou fazer cachorros para os miúdos que me pediram hoje e vou para mim e para o marido fazer caldo verde. alguma ideia dessas boas para os bifinhos de peru? tenho ali muito fiambre e queijo pensei em rechear mas nunca fiz

Com natas e cogumelos, acompanhado de arroz branco

Ansha -
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Desde 13 Abr 2016

Deia 16 escreveu:
Só ideias boas que tirei daqui 😃😃
Como tenho o marido a trabalhar durante a semana e impossibilidade fazer grande coisa em casa com a miúda pq ela não se entretém nada sozinha, então precisava se dar um jeito a casa, o almoço foi super simples raviolis de espinafre e ricota mas de compra, com cogumelos frescos, bacon e milho, a tarde um bolo de cenoura da Bimby e o jantar vai ser sufle de pescada.
O arroz doce q fazem na Bimby seguem a receita do livro base? Fiz 1x e o arroz saiu quase cru ☹️ eu não gosto mas o marido adora
Parabéns a mama pelo 3o rebento 😍😍 é um número tão lindo, sempre disse q gostava de 3 vamos lá ver se tenho coragem

Tb fiz com o arroz Carolino e ficou bem.
Ontem fizemos salame tb na Bimby ( aconselho)

Ansha -
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Desde 13 Abr 2016

carlaper escreveu:
Hoje o marido vai fazer raviolis, vamos ver como ficam
Eu, como entrada, vou fazer beringelas sefarditas, são cortadas em palito, fritas e regadas com mel (e polvilhar com canela quem gostar). Deve ser umas das coisas que mais gosto, são mesmo viciantes!!
A receita é simples, cortar a beringela em palitos (podem descascar ou deixar com casca) deixar num recipiente com água e sal durante pelo menos 20 minutos. Secar bem, passar por farinha e fritar. Regar com mel!
Deixo uma foto, não são minhas, estas comi num restaurante
Resto de Bom domingo!

Hum deve ser ótimo