O que é o almoço/jantar???🍳🥚🍲 | De Mãe para Mãe

O que é o almoço/jantar???🍳🥚🍲

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mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Alo meninas... vou tentar reavivar um tópico que ja houve por aqui ha mt tempo.. era giro e actualizavamos todos os dias sempre que podiamos.
Bora lá partilhar as refeições diárias nesta altura dificil... dificil porque ja começam a falhar as ideias e as crianças a reclamar de ser sempre o mesmo. Hehehehhe
Hoje por aqui vou fazer uma massa no forno com cogumelos, bacon e frango desfiado. Acompanhado com salada.
E por ai? O que se come?

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

Sansa -
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Desde 18 Jan 2018

Aqui, como apanhei os espargos em promoção, vou fazer uma omelete de espargos e acompanho também com salada. Fiz também uns pãozinhos de alho.

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Sansa escreveu:
Aqui, como apanhei os espargos em promoção, vou fazer uma omelete de espargos e acompanho também com salada. Fiz também uns pãozinhos de alho.

Nunca comi espargos 🤦‍♀️ nem sei como os cozinhar. Se quiseres deixar a receita e como se faz.... 😋

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

Desde 24 Maio 2017

Olá.
Quando se fala em receitas eu colo-me logo. 😁
Hoje ao almoço fiz Brás de alho francês com um bocadinhos de bifes de frango grelhados que me tinha sobrado. Acompanhei com alface.
Ao jantar é uma sopinha de couve flor com tostas de alho. (As sobras de pão, corto todas aos cubos e alouro numa sertã com azeite e alho).
Tenho tentado fazer assim refeições práticas e económicas porque estando por casa é sempre a comer. Os meus filhos são uns devoradores. Eu estou a acabar de arrumar a cozinha depois do almoço e eles já me estão a pedir mais fruta e iogurtes. 😂

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

SílviaSantosMarques escreveu:
Olá.
Quando se fala em receitas eu colo-me logo. 😁
Hoje ao almoço fiz Brás de alho francês com um bocadinhos de bifes de frango grelhados que me tinha sobrado. Acompanhei com alface.
Ao jantar é uma sopinha de couve flor com tostas de alho. (As sobras de pão, corto todas aos cubos e alouro numa sertã com azeite e alho).
Tenho tentado fazer assim refeições práticas e económicas porque estando por casa é sempre a comer. Os meus filhos são uns devoradores. Eu estou a acabar de arrumar a cozinha depois do almoço e eles já me estão a pedir mais fruta e iogurtes. 😂

Sofro do mesmo... os putos nao teem fundo. Estao sempre a comer😫😫😫

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

Sansa -
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Desde 18 Jan 2018

mamagemelar escreveu:

Sansa escreveu:Aqui, como apanhei os espargos em promoção, vou fazer uma omelete de espargos e acompanho também com salada. Fiz também uns pãozinhos de alho.

Nunca comi espargos 🤦‍♀️ nem sei como os cozinhar. Se quiseres deixar a receita e como se faz.... 😋


Eu grelho os espargos na frigideira num pouco de azeite, em lume médio. Por vezes acompanho com bife, temperados apenas com azeite e sal. Também se pode fazer quiche, mas a omelete é mais económica 😋
.
Um molho de espargos
8 ovos (serve 3 a 4 pessoas dependendo do apetite de cada um e do que houver a acompanhar)
250 ml de leite
100 g de queijo ralado
3 colheres de sopa de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
.
Retirar o pé dos espargos (a parte mais dura),partir em 3 e grelhar num pouco de azeite durante uns 5 minutos.
Bater os ovos com o leite, o queijo, a salsa e temperar.
Deitar a mistura em cima dos espargos e deixar cozinhar em lume baixo.
Demora ainda um tempito a cozinhar por isso o lume tem de estar baixo. Assim que estiver sólida o suficiente que dê para virar, usar uma segunda frigideira e deixar cozinhar mais uns minutitos.
É fácil de fazer.
.
Deixo só um alerta: os espargos deixam um cheiro característico no xixi 😝😆

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Sansa escreveu:

mamagemelar escreveu:
Sansa escreveu:Aqui, como apanhei os espargos em promoção, vou fazer uma omelete de espargos e acompanho também com salada. Fiz também uns pãozinhos de alho.

Nunca comi espargos 🤦‍♀️ nem sei como os cozinhar. Se quiseres deixar a receita e como se faz.... 😋

Eu grelho os espargos na frigideira num pouco de azeite, em lume médio. Por vezes acompanho com bife, temperados apenas com azeite e sal. Também se pode fazer quiche, mas a omelete é mais económica 😋
.
Um molho de espargos
8 ovos (serve 3 a 4 pessoas dependendo do apetite de cada um e do que houver a acompanhar)
250 ml de leite
100 g de queijo ralado
3 colheres de sopa de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
.
Retirar o pé dos espargos (a parte mais dura),partir em 3 e grelhar num pouco de azeite durante uns 5 minutos.
Bater os ovos com o leite, o queijo, a salsa e temperar.
Deitar a mistura em cima dos espargos e deixar cozinhar em lume baixo.
Demora ainda um tempito a cozinhar por isso o lume tem de estar baixo. Assim que estiver sólida o suficiente que dê para virar, usar uma segunda frigideira e deixar cozinhar mais uns minutitos.
É fácil de fazer.
.
Deixo só um alerta: os espargos deixam um cheiro característico no xixi 😝😆

Quando vir no super compro... sabe a que? É verdura q nunca me propus a comprar.... sei la.. embirro com o aspecto.

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

Sansa -
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Desde 18 Jan 2018

mamagemelar escreveu:

Sansa escreveu:
mamagemelar escreveu:
Sansa escreveu:Aqui, como apanhei os espargos em promoção, vou fazer uma omelete de espargos e acompanho também com salada. Fiz também uns pãozinhos de alho.

Nunca comi espargos 🤦‍♀️ nem sei como os cozinhar. Se quiseres deixar a receita e como se faz.... 😋

Eu grelho os espargos na frigideira num pouco de azeite, em lume médio. Por vezes acompanho com bife, temperados apenas com azeite e sal. Também se pode fazer quiche, mas a omelete é mais económica 😋
.
Um molho de espargos
8 ovos (serve 3 a 4 pessoas dependendo do apetite de cada um e do que houver a acompanhar)
250 ml de leite
100 g de queijo ralado
3 colheres de sopa de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
.
Retirar o pé dos espargos (a parte mais dura),partir em 3 e grelhar num pouco de azeite durante uns 5 minutos.
Bater os ovos com o leite, o queijo, a salsa e temperar.
Deitar a mistura em cima dos espargos e deixar cozinhar em lume baixo.
Demora ainda um tempito a cozinhar por isso o lume tem de estar baixo. Assim que estiver sólida o suficiente que dê para virar, usar uma segunda frigideira e deixar cozinhar mais uns minutitos.
É fácil de fazer.
.
Deixo só um alerta: os espargos deixam um cheiro característico no xixi 😝😆

Quando vir no super compro... sabe a que? É verdura q nunca me propus a comprar.... sei la.. embirro com o aspecto.


Tive de ir ao Google ver o que as pessoas dizem 😆 Uns dizem que tem um sabor parecido ao caule dos bróculos mas mais amargo, e para outros, sabe a feijão verde amargo.
De facto tem um sabor característico, e sim, tem o seu quê de amargo, mas é agradável de se comer.

JLB -
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Desde 21 Fev 2020

Hoje aproveitei restos de carne e fiz um belo empadão acompanhado com salada

yari -
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Desde 29 Fev 2020

O meu almoço foi bacalhau regado com azeite e alho, e batata, bróculos e cenoura cozida. De sobremesa comi uma maçã.
O jantar foi sopa de legumes(tinha cenoura, espinafre, algas) e tofu. De sobremesa comemos abacaxi.

Maria_Papoila -
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Desde 06 Fev 2015

Almoço: quiche de cenoura, alho francês e cenoura com arroz branco

Jantar: macarrão com alho francês, bacon e natas

♥ Abril 2015 - Diagnóstico Falência Ovárica Precoce (29 anos - AMH 0,1)
♥ Julho 2015 - Inscrição p/DO
♥ Outubro 2015 - TEC (-)
♥ Dezembro 2015 - TEC (+)
♥ Maio 2018 - TEC (-)
♥ Dezembro 2018 - TEC (+)

Maria_Papoila -
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Desde 06 Fev 2015

*e cogumelos 🤦🏻‍♀️

♥ Abril 2015 - Diagnóstico Falência Ovárica Precoce (29 anos - AMH 0,1)
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carlabrito -
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Desde 30 Maio 2017

Para o henrique, o almoço e o janta começa sp com sopa. Que vario muito. Faço a cd 2 dias acho eu.
Hoje para o almoço foi um estufado de peixe e camarão com cuscuz de caril.
Para o jantar foi arroz de tamboril.

Sandra Fernandes6 -
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Desde 06 Out 2017

Ora bem... Por cá ao almoço foi arroz de ervilhas e cogumelos com carapaus pequeninos fritos e o jantar foi sopa de legumes com repolho e feijão com patê de atum! Amanhã ao almoço adivinhem... Arroz de ervilhas e cogumelos com patê de atum.... Ou seja, as sobras de hoje!!! Não se desperdiça nada!!

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Amanha ao almoco vou fazer pescada a gomes Sá. E jantar tirei uns cubos de frango q ainda n sei o que farei..
Ideias???😁

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Ja agora ideias pa fazer a umas couves que tenho no terreno prontinhas a apanhar... fogo tou mm a leste com as comidas 🤷‍♀️

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

Ansha -
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Desde 13 Abr 2016

Couves na sopa, e salteadas com bocados de bacon por exemplo. Ainda podes acrescentar no salteado, bocados de batata cozida que tenha restado de outra refeição
Hoje o almoço foi almôndegas com espinafres e broculos salteados .

Sansa -
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Desde 18 Jan 2018

mamagemelar escreveu:
Amanha ao almoco vou fazer pescada a gomes Sá. E jantar tirei uns cubos de frango q ainda n sei o que farei..
Ideias???😁

Caril de frango com legumes? Ou frango grelhado com arroz pilaf? Eu costumo fazer um arroz pilaf com alperce seco, passas e amêndoas, delicioso!

Sansa -
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Desde 18 Jan 2018

Com couves não sou muito criativa. Ou faço sopa, ou é cozida, ou então como sugeriu a Ansha, salteada com bacon e batatas.

mamagemelar -
Offline
Desde 29 Ago 2011

Pois eu ja fiz caldo verde esta semana. Mas eu sou uma toto do.piorio. fui me por a plantar coisas com os miudos por piada. As alfaces boa os broculos tb ja comemos que o meu marido adora salteados. Agora as couves nao vou conseguir dar vazão e nem.posso agora partilhar com a familia. Mas pior mesmo foi as favas q plantei por piada. Sem exagero.vou ter uns 10 ou 15 kg de fava para apanhar daqui a uma semana no.maximo duas. 🙄 e so eu é que gosto de favas ca em casa ahahahahhaha

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Sansa escreveu:

mamagemelar escreveu:Amanha ao almoco vou fazer pescada a gomes Sá. E jantar tirei uns cubos de frango q ainda n sei o que farei..
Ideias???😁

Caril de frango com legumes? Ou frango grelhado com arroz pilaf? Eu costumo fazer um arroz pilaf com alperce seco, passas e amêndoas, delicioso!

Arroz pilaf... apontei... vou ter de pesquisar. Ahahhaha as minhas comidas sao.mt basicas ja vi, grelhados fritos arroz massa e.batata. por isso é que os putos dizem sempre q é sempre o mm. Vou ter de me reinventar esta quarentena. 😏

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

Ansha -
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Desde 13 Abr 2016

Faz tb salcichas enroladas na couve ( como se fosse as lombarda mas não são, fica bom na mesma )
Pois, favas só mesmo com chouriço 🤣

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Ansha escreveu:
Faz tb salcichas enroladas na couve ( como se fosse as lombarda mas não são, fica bom na mesma )
Pois, favas só mesmo com chouriço 🤣

Gosto muito.de favas com chouriço mas feitas pela minha sogra🤣🤣🤣🤣 o que raio vou fazer a tanta fava? Eu pensei q aquilo demorava a crescer e.q.so teria favas la po verão. Ahahahahahaha tipo aquilo é uma semente seca que nem pensei q fosse vingar. So eu... ve se mesmo q sou verdinha na vida do campo.

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

Cuquiti -
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Desde 09 Fev 2015

Mamã hoje o almoço foi creme de feijão tinha feijão manteiga meia lata, 1 crugete, 2 cenouras, um bocado de abóbora, 1 cebola e 2 dente de alho. Passei tudo bem passado e ficou sopa de chocolate 😅 depois comemos arroz branco com pastéis de bacalhau (daqueles congelados). Ao jantar fiz tagliatelle com salmão e natas e um esparregado.
Os meus também andam sempre esfomeados 🙄 o meu truque é comerem quase sempre sopa para aguentarem mais...
As couves pode cozer junto com batata e bacalhau. Depois numa panela saltear com azeite uma cebola grande e alho. Entretanto desfia o bacalhau, corta as batatas aos cubos ou rodelas, corta as couves e dispõe num pirex de ir ao forno em camadas, coloca o azeite com as cebolas e o alho refogado por cima das camadas. Faz um molho bechamel e cobre por cima do preparado. Vai ao forno a gratinar. Fica óptimo!
Quanto as favas eu dou a minha morada e pode enviar que também adoro! 💓 com chouriço preto e farinheira e carregadas de coentros 🤤

Cuquiti -
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Desde 09 Fev 2015

Mamã hoje o almoço foi creme de feijão tinha feijão manteiga meia lata, 1 crugete, 2 cenouras, um bocado de abóbora, 1 cebola e 2 dente de alho. Passei tudo bem passado e ficou sopa de chocolate 😅 depois comemos arroz branco com pastéis de bacalhau (daqueles congelados). Ao jantar fiz tagliatelle com salmão e natas e um esparregado.
Os meus também andam sempre esfomeados 🙄 o meu truque é comerem quase sempre sopa para aguentarem mais...
As couves pode cozer junto com batata e bacalhau. Depois numa panela saltear com azeite uma cebola grande e alho. Entretanto desfia o bacalhau, corta as batatas aos cubos ou rodelas, corta as couves e dispõe num pirex de ir ao forno em camadas, coloca o azeite com as cebolas e o alho refogado por cima das camadas. Faz um molho bechamel e cobre por cima do preparado. Vai ao forno a gratinar. Fica óptimo!
Quanto as favas eu dou a minha morada e pode enviar que também adoro! 💓 com chouriço preto e farinheira e carregadas de coentros 🤤

Ansha -
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Desde 13 Abr 2016

Ai cuquiti, fiquei com água na boca 🤪
Pode congelar as favas e depois qd tudo isto passar, dá à sogra e às amigas 😊

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Cuquiti escreveu:
Mamã hoje o almoço foi creme de feijão tinha feijão manteiga meia lata, 1 crugete, 2 cenouras, um bocado de abóbora, 1 cebola e 2 dente de alho. Passei tudo bem passado e ficou sopa de chocolate 😅 depois comemos arroz branco com pastéis de bacalhau (daqueles congelados). Ao jantar fiz tagliatelle com salmão e natas e um esparregado.
Os meus também andam sempre esfomeados 🙄 o meu truque é comerem quase sempre sopa para aguentarem mais...
As couves pode cozer junto com batata e bacalhau. Depois numa panela saltear com azeite uma cebola grande e alho. Entretanto desfia o bacalhau, corta as batatas aos cubos ou rodelas, corta as couves e dispõe num pirex de ir ao forno em camadas, coloca o azeite com as cebolas e o alho refogado por cima das camadas. Faz um molho bechamel e cobre por cima do preparado. Vai ao forno a gratinar. Fica óptimo!
Quanto as favas eu dou a minha morada e pode enviar que também adoro! 💓 com chouriço preto e farinheira e carregadas de coentros 🤤

Vou fazer de certeza esse bacalhau.. pode ser com aquele que ja ta desfiado? Tenho ali duas embalagens. Hehe mando favas na boa. Amanha tiro foto pa verem.

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Ansha escreveu:
Ai cuquiti, fiquei com água na boca 🤪
Pode congelar as favas e depois qd tudo isto passar, dá à sogra e às amigas 😊

Pois la terei de congelar.. 🤷‍♀️

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

Sansa -
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Desde 18 Jan 2018

Também podes cortar as couves e congelar, se tiveres espaço.

Sansa -
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Desde 18 Jan 2018

Frango com massa, e tudo envolvido em molho pesto. Também é fácil de fazer, só que requer dois ingredientes que normalmente as pessoas não costumam ter: pinhões e manjericão (e talvez queijo parmesão). Eu faço imensas vezes por ser tão simples, rápido e saboroso.

mamagemelar -
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Desde 29 Ago 2011

Pinhões tenho.. manjericão é q nao. E tb tenho aquelas coisas todas do arroz pilaf. 👍 o meu sogro compra me.sempre pelo natal uns frascos de tudo o que é fruto seco e desidratado. Costumo ter aquilo ali parado e muitas vezes estraga se. Eu penso q.ainda devo poder usar. Nao me parecem.estragados

Fez se luz no meu coracao a 22\11\2010... Rafaela as 00h10m e Fábio as 00h13m..Minhas vidas!!! Amo vos mto mto Afilhada e Madrinha babada da mnh kerida TWINMUMMY!!!mais uma madrinha e afilhada 5* SUSANA CORVOS mais uma afilhada linda. Sara78_98 . madrinha e afilhada da APIPAS querida!!!

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