Não sei se este é o canto certo, mas acho que este é um problema que muita gente tem, sei que andam tópicos espalhados com pedidos de ajuda, mas pensei que podíamos criar um tópico com as sugestões todas, sem rodeios, apenas sugestões para nos simplificarem a vida e ajudarem a tomar conta do novo pequeno ser totalmente depende de nós, da casa, do marido e termos tempo para cuidarmos de nós, que bem precisamos.
Conforme forem fazendo sugestões, eu vou actualizando o post para ficar tudo no mesmo sítio e não termos de andar à procura, no meio dos comentários, de mais sugestões.
Que acham?
Vou tentar dividir as minhas sugestões por "temas" para ser mais fácil identificarmos as áreas onde precisamos de mais apoio.
Eu acho que passa tudo pela organização, hábitos, rotinas e partilha nas tarefas.
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Antes do parto
Não seria nada má ideia ir preparando as coisas para a saída da Maternidade.
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Listas:
-Faça uma vistoria à sua despensa, frigorifico e congelador e confirme os itens que são obrigatórios na sua cozinha e os que costuma ou gosta de ter em casa. Faça uma lista com esses ingredientes separados por categoria (pode incluir já os artigos do bebé: fraldas, toalhitas, gel de banho, etc) e vá anotando conforme vão faltando;
-Faça um inventário, mas não o preencha, deixe os espaços em branco, forre com papel autocolante transparente ou uma mica dura e vá preenchendo e apagando conforme necessário;
-Faça uma lista com os pratos que toda a família gosta e sejam simples de fazer;
-Faça uma lista com pratos de um só tacho e amigos do congelador;
-Faça uma lista com as tarefas que são imprescindíveis de fazer no dia-a-dia e vá tentando criar uma rotina para poder completar essas tarefas (de preferência e se possível, dividindo com o companheiro).
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Comida:
-Abasteça a despensa com produtos de validade longa (massas, enlatados, etc). Normalmente os homens não gostam muito de ir às compras, muito menos sozinhos e depois ainda chegam a casa com o que queremos e o que não queremos.
-Como alternativa ao ponto anterior, existem hipermercados com serviço de entrega, onde até oferecem uns mimos. O Continente tem agora uma campanha para grávidas e recém-mamãs onde a taxa de entrega é gratuita e (penso eu) na primeira encomenda depois da inscrição ainda recebem uns miminhos para o bebé e para a carteira dos pais.);
-Faça alguns pratos para congelar, pois quando chegar a casa a última coisa em que vai querer pensar é na comida.
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Outros:
-Faça um calendário para colocar no frigorífico e apontar datas importantes (consultas, vacinas, etc).
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Depois do nascimento
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Comida:
-Enquanto o bebé dorme prepare algumas refeições para congelar (sugestões de refeições no fim do post);
-Quando cozinhar, tente fazer maior quantidade, por exemplo, se for fazer um arroz como acompanhamento, faça para mais uma ou duas vezes, assim não só poupa na luz como no tempo que perde na cozinha. Eu gosto de aproveitar as sobras de arroz para fazer empadão de arroz ou salada de arroz;
-Faça sopas regularmente (para quem ainda não tem este hábito), com uma sandes ou uma tosta, podem ser as suas maiores aliadas;
-Se olhar para os folhetos do supermercado onde habitualmente faz compras (porque pouco tempo terá para tudo, o melhor é focar-se só num) e fazer o menu conforme as promoções acaba por poupar algum dinheirito;
-Quando comprar os legumes perca algum tempo a descascá-los e cortá-los. Congele e quando for cozinhar poupa muito tempo (eu gosto de ter sempre um saco com cebola picada, cebola às rodelas, cenoura às rodelas, couve aos bocados e tomate aos cubos - estes são os que mais uso);
-As alfaces, eu costumo tirar as folhas, lavá-las bem, secar bem e guardar inteiras em caixas herméticas, mas pode guardar também já partidas, conforme a velocidade com que desaparecem do frigorifico;
-Faça o mesmo com as frutas grandes, corte em cubinhos e guarde numa caixa hermética no frigorifico (ou congele uma parte se tiver muito);
-Se não gostar ou não tiver tempo/paciência para fazer sempre menus, vá guardando os que faz e vá repetindo.
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Casa:
-Não tente fazer tudo de uma vez! Nem queira ter a casa sempre arrumada e limpa! É muito difícil, principalmente nos primeiros tempos. Casa com crianças não é Lar sem coisas de bebé/criança espalhadas!;
-Na rotina que lhe falei acima, a minha sugestão é dedicar-se um dia por semana à cozinha. Não só para cozinhar, mas também para a limpar um pouco melhor, outro dia ao WC, outro dia a limpar apenas o pó e varrer/aspirar o chão, outro dia à roupa e têxteis e outro dia aos pormenores (janelas, maçanetas, fazer o inventário, menu, lista de compras e as compras);
-Se lavar a roupa do bebé à mão, no Inverno, pode fazer um programa de enxaguamento à máquina da roupa e depois pôr a roupa do bebé e fazer um programa de centrifugação, para que seque mais rápido;
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Bebé
-Para quem tem bebés a LA (quer seja exclusivo ou complemento), sugiro a compra de um esterilizador e mais um ou dois biberons que o necessário para cada dia pois assim podem esterilizar apenas uma vez por dia;
-Ferver uma panela de água que dê para os biberons todos (eu fervo numa panela pequena e dá para 5 ou 6 biberons);
-Depois da água fervida e biberons esterilizados colocar a medida de água nos biberons. Na hora de dar o biberon é só aquecer um pouco a água no microondas e pôr o leite;
-Para as mães que ficam sozinhas em casa, e para não deixarem o bebé noutra divisão (eu sempre tive medo de o deixar sem vigilância), podem deitá-los no carrinho e levar convosco para onde forem (por exemplo cozinha);
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Pratos amigos do congelador ou de doses grandes:
Para congelar:
-Bolonhesa: eu costumo fazer dois quilos (sim, DOIS kilos!!), depois divido em várias doses e congelo "a só" para fazer com esparguete, ou preparo logo uma lasanha, canelones, pizza, empadão com arroz;
-Bacalhau com natas;
-Gratinados
-Lombo de porco assado
-Rolo de carne
-Arroz de pato
-Empadão
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Pratos para mais que uma vez:
-Frango com cerveja -esta não congelo, mas ponho mais frango e depois desfio para fazer tostas;
-Rolo de carne com bacon e queijo;
-Feijoada
-Arroz (aproveito para fazer empadão com a bolonhesa, para comer com uns douradinhos que é só pôr no forno, para comer com uns bifes fritos ou grelhados, com rissóis, croquetes e pastéis de bacalhau - que também faço em maior quantidade, salada de arroz com atum e legumes);
-Rancho;
-Jardineira
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Pratos super rápidos:
Hamburguer no pão ou com batata frita
Chachorro
Bifana no pão
Sopa e tosta (mista, de frango, de atum, etc)
Sopa e folhados de salsicha
Quiches
Salmão no forno com batatas assadas ou arroz (eu ponho apenas água, um caldo de arroz da Knorr w um pouco de sal e não me preocupo mais com o arroz)
Bacalhau no forno com batatas e pão ralado
Peixe cozido com legumes
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É claro que há muitos mais, mas para já é o que me lembro!
Vão dando as vossas sugestões de como poupar tempo e trabalho e de receitas que são amigas do congelador ou que dê para fazer em maior quantidade.
Cá em casa têm ajudado muito, às vezes ainda me descontrolo um pouco, por motivos de saúde.
Se quiserem posso disponibilizar as minhas listas e o meu calendário.
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Então, a pedido, aqui ficam as minhas listas (vazias).
Sugiro que as imprimam e as forrem com papel autocolante transparente (ou coloquem numa mica dura) e preencham com caneta de acetato (gastam menos papel e tinteiros).
Espero que consigam fazer o download, se não conseguirem é só pedirem que envio por email.