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Sopa de feijão-frade com agriões

30 minutos
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Tipo de receita: sopa
Tipo de refeição: Almoço/Jantar
Idade: dos 12 aos 24 meses
Alimento principal: agrião e cenoura

Sumário

Doses

Descrição

Esta sopa é deliciosa!

Ingredientes

  • 300 g agrião
  • 1 unid. lata de feijão-frade (cozido)
  • 1 unid. cebola (grande)
  • 2 unid. cenouras (grandes)
  •   sal q.b.
  •   azeite q.b.

Instruções

Comece por descascar as cebolas e as cenouras. Lave-as bem e depois corte-as em pequenos pedaços.

Retire o feijão da lata e passe-o por água. Junte-o aos legumes.

Coloque uma panela no lume e coza os ingredientes já preparados. Tempere com uma pitada de sal.

Quando tudo estiver bem cozido, retire a panela do lume e reduza a puré com a varinha mágica. Coloque novamente no lume e adicione os agriões lavados e cortados em pedaços muito pequenos. retire do lume e junte um fio de azeite.

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