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Sopa de couve-flor

30 minutos
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Tipo de receita:
Tipo de refeição: Almoço/Jantar
Idade: dos 9 aos 12 meses
Alimento principal: couve-flor e abóbora

Sumário

Doses

Descrição

Uma sopa saborosa!

Ingredientes

  • 1 unid. cebola
  • 2 unid. batatas
  • 150 g abóbora
  • 350 g couve-flor
  •   sal q.b.
  •   azeite q.b.

Instruções

Comece por descascar a cebola, as batatas e a abóbora, lave-as e depois corte tudo em pequenos pedaços.

Coza os ingredientes numa panela cobertos com água e temperados com sal e um fio de azeite. Adicione a couve-flor e deixe cozer cerca de 15 minutos.

Reduza a puré com a varinha mágica e deixe cozer mas cinco minutos. Se necessário rectifique a água e os temperos.

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