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Puré de lentilhas com cenoura e queijo

	45 minutos minutos 4 O seu voto: Nenhum Média: 4 (1 vote) Tipo de receita: Tipo de refeição: Idade: Alimento principal:

Sumário

Doses	Doses
Prep time	45 minutos
Tipo de refeição	Almoço/Jantar
Recomendado à idade de	dos 12 aos 24 meses
Alimento principal	lentilhas e cenoura
Tipo de receita	sopa

Descrição

Um sabor diferente!

Ingredientes

200	g	cenoura
100	g	batata
50	g	tomate maduro
50	g	quijo ralado
25	g	cebola
25	g	lentilhas
2	c. sopa	azeite

Instruções

Numa panela coloque uma colher de sopa de azeite e salteie a cebola. Lave e escorra as lentilhas e adicione-as à cebola.

Descasque as cenouras, lave-as e corte-as em pedaços pequenos. junte-as aos outros legumes, acrescentando também água a ferver de forma a que estes fiquem cobertos. Deixe cozer cerca de 25 minutos.

Numa frigideira, coloque uma colher de sopa de azeite e junte o tomate pelado sem grainhas e cortado em pedaços pequenos. Deixe estufar ligeiramente e adicione o queijo.

Triture os legumes com cerca de 1,5 dl do caldo onde cozeram e envolva-os com o tomate eo queijo até adquirirem a consistência de puré.

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