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Hambúrgueres pequenos

	45 minutos minutos 0 O seu voto: Nenhum Tipo de receita: Tipo de refeição: Idade: Alimento principal:

Sumário

Doses	Doses
Prep time	45 minutos
Tipo de refeição	Almoço/Jantar
Recomendado à idade de	dos 2 aos 3 anos
Alimento principal	carne de vaca
Tipo de receita

Descrição

Um sucesso garantido!

Ingredientes

500	g	carne de vaca (magra e picada)
1	unid.	cebola
1	unid.	dente de alho
1	unid.	ovo
2	c. sopa	azeite
1	c. sopa	pão ralado
1	c. chá	mostarda
1	c. sopa	farinha
1	c. café	farinha maisena
1	c. sopa	molho de soja
1⁄2	chávena	água
		sal q.b.

Instruções

Descasque a cebola e o alho e pique-os. Junte-os à carne picada. Junte também o ovo, o pão ralado e a mostarda. Amasse bem até obter uma mistura homogénea.

Com as mãos, molde pequenos hambúrgueres e passe-os por farinha. Frite-os numa frigideira com azeite levemente aquecido.

Depois de fritos, retire-os e junte a água ao molho. Deixe levantar fervura e tempere com o molho de soja.

Dissolva a maisena num pouco de água e junte-a ao molho da frigideira. Deixe engrossar e coloque novamente os hambúrgueres no molho para que levantem novamente fervura.

Sirva de imediato com salada ou com puré de maçã.

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