Escolher a quantidade de doses:
Resumo
Tipo de refeição:
Recomendado à idade de:
Alimento principal:
Descrição
Uma forma de não desperdiçar nada!
Ingredientes
200 mg
peixe 2 t
ovos 1 t
cebola 1 t
dente de alho 3
farinha 2
queijo parmessão (facultativo) 1
fermento em póInstruções
coza o peixe, retire-lhe as espinhas e as peles e desfaça-o.
Com o leite, a farinha, o alho, a cebola e o alho picados, as gemas, as claras batidas em castelo e o queijo faça um creme. Misture bem e junte o peixe desfiado e o fermento em pó.
Frite colheradas desta massa em óleo bem quente. Depois de fritas escorra-as em papel absorvente. Acompanhe com arroz de cenoura e salada.
Sugestões Adicionais
Pode fazer este prato utilizando peixe cozido ou assado da véspera.