Sushi!!! Posso comer na gravidez?!

Olá!
Antes de mais parabens.
Pelo que a minha médica me espicou o problema do sushi é o mesmo do marisco, faz mal se estiver estragado. Mas isso pode acontecer com qq comida!!! se não fores imune tens que ter cuidado tb com os rolinhos que têm fruta/ervas/legumes. Eu por exemplo sem ter comido marisco nem sushi nem carne crua apanhei uma gastroenteririte. Isto só para dizer que obvio que temos que ter cuidado, mas podemos ter o azar de qq alimento não estar bom.... come sushi à vontade

Como a compreendo... Adoro Sushi!! Também já cheguei a sonhar com isso tal é o desejo...
Mas o médico disse que não podia comer

Olá JP.84,

Infelismente o sushi é mesmo proibido, eu também faço em casa e ia à lota comprar o peixe para que este fosse mesmo fresquinho mas.... Não pode ser . O grande problema é ser cru, mesmo que seja congelado ha bacterias que surgem ainda durante o processo de descongelamento e podem causar lesoes graves nos bebes. É o mesmo com carne e ovos mal passados.

Podes sempre correr o risco, mas acho que não vale a pena, faz como eu enrrola o arroz, com a fruta e pepino e molhadinho em molho de soja até te esqueces que não tem peixe

Quando os bebecas nascerem enchemos a barriga

Beijinho e tudo de bom

Na minha opinião, tens que saber 1º de se és imune, ou não à toxoplasmose.

Se fores não fores imune- NÃO PODES
Se fores imune - talvez possas, se tiveres a certeza que o peixe é mm fresco.

olha eu passei a minha gravidez toda a sonhar com sushi T___T mas tambem sai da maternidade e fui comer uma travessa de sushi XD hahahah

a unica coisa má e que o sushi não era tão bom como os dos restaurantes de faro

Ns escreveu:

Na minha opinião, tens que saber 1º de se és imune, ou não à toxoplasmose.

Se fores não fores imune- NÃO PODES
Se fores imune - talvez possas, se tiveres a certeza que o peixe é mm fresco.

O sushi não tem nada a ver com Toxoplasmose...

Tudo o que é cru/fumado acarreta riscos e o peixe e maricos são portadores de uma toxina que apenas cozinhada é inofensiva...

A Toxoplasmose está relacionada com coisas que venham da terra e que podem eventualmente podem estar contaminadas pela bacteria que vem dos porcos e gatos ( fezes e urina )...Não é o caso do sushi.

JP eu sou fanática de sushi e não vou arriscar. Mas em casa o que podes fazer é cozinhar ( grelhar por exemplo ) o peixe e fazes. O sabor não será o mesmo mas é melhor que não comeres de todo Ou então come os de fruta...Não arrisques a comer em cru porque pode realmente ser perigoso.

PS: Se vens aqui falar de California Rolls outra vez nem sabes o chorrilho de nomes que te vou chamar!!!!!!!!!!!!!!!!!

Olá mãe parabéns pela maternidade.
O velho ditado é mesmo verdadeiro" ... o fruto proibido é o mais apetecido...", pois toda gente diz para não comer é melhor não comer...
Ouvi um caso de alguém que teve um desfecho menos bom por comer algo do género...
Eu também fiquei com aquela vontade louca de comer sushi mas fiz um esforço e acabou por passar.
Mesmo os rolinhos de fruta cuidado se comer fora de casa pois não sabe como foram lavados...
Coragem e felicidades

"O parasita que causa a toxoplasmose pode estar presente nas fezes do gato. A toxoplasmose não é uma infeção grave para você, mas pode ser para o desenvolvimento fetal.

A ingestão de carnes cruas(caso do suhi) ou malpassadas é na verdade a fonte mais comum da infeção, mas, ainda assim, as fezes do gato representam um possível risco."

Mãe a única coisa que sei sobre o gengibre é que acelera o metabolismo... creio que também não seja bem vindo na alimentação da gravida... no meu caso não posso pois sou hipertensa mesmo antes de engravidar.

Isso é que é mesmo vontade e desejo mamã
és tu com o sushi...e eu com chouriço, payo, marisco e o próprio sushi kakakakakak mas estou a aguentar

Ns escreveu:

"O parasita que causa a toxoplasmose pode estar presente nas fezes do gato. A toxoplasmose não é uma infeção grave para você, mas pode ser para o desenvolvimento fetal.

A ingestão de carnes cruas(caso do suhi) ou malpassadas é na verdade a fonte mais comum da infeção, mas, ainda assim, as fezes do gato representam um possível risco."

Não querida, as carnes cruas/fumadas ( carnes...não peixes ) apresentam perigo exactamente porque podem ter ingerido alimentos contaminados pelas fezes do gato

O peixe e marisco não tem nada a ver com Toxoplasmose...

JP.84 escreveu:

Estou convencida..... pelo menos até aos 7 meses de gravidez (depois disso é para a engorda e também sendo gémeos duvido que fiquem no TO por muito tempo!!!) peixe cru, suculento, saboroso e delicioso está fora de questão!

Até lá só os que são cozinhados

Sou teimosa e não desisto, hoje vou para a cozinhar inventar novos rolos

E em relação ao gengibre? Já ouviram falar de alguma coisa?!

Queria tanto saber fazer sushi...ia ter mil e uma ideias para me deliciar sem stresses! Estou oficialmente invejosa!

Faz de camarão por exmplo...passadinho pela grelha/ frigideira sem tempero deve ficar parecido

Eu camarão tenho comido ás vezes, mas cozo antes...

JP.84 escreveu:

O camarão em frito em tempura e depois enrolo...fica delicioso!!!
Antes comprava o camarão já cozido, hoje se calhar será melhor comprar congelado, ou então voltar a cozinhar com chegar a casa!!

E mesmo os de salmão, hoje vou fritar!!!

Eu apreendi no You Tube...claro que já tinha umas noções, mas acredita que não é nada difícil!!

Tens que ter é tempo....muito tempo!!! Demoro cerca de 4 horas a preparar tudo!! Mas vale mesmo apena!!

este fim de semana não que vou para Espanha laurear a pevide com o meu marido...mas durante a proxima semana vou-me dedicar a pesquisar no youtube...

Se precisar venho pedir ajuda!

Boa tarde, mamã!
E antes de mais muitos parabéns...a duplicar!

Revejo-me muito nessa história pois também eu sou fã de sushi e costumava fazer cá em casa grandes jantaradas preparadas por mim. Era capaz de viver de sushi e ser muuuuito feliz!! lol No meu caso a preferência n é tanto p sushi de fusão, mas para o sushi/sashimi mais tradicional.

Acontece que quando fiquei grávida (também de gémeos cm no seu caso) é óbvio que saltou logo a questão 'Como vou viver sem sushi?' e isto por uma série de motivos. Sendo comido em algum restaurante corre-se o risco, cm já referiram, de haver algum ingrediente q n esteja bem conservado e poder apanhar-se uma gatroentrite. Se n formos imunes à toxoplasmose há tb o risco dos vegetais n estarem bem lavados, e depois é a questão dos mariscos (sobretudo bivalves) poderem vir de zonas c muitas toxinas.

O q fazer? Sim, é verdade q congelar um peixe permite eliminar certos bichinhos, mas depois há tb que ter algum cuidado no processo de descongelamento (sempre no frigorifico, nunca ao ar). Eu tb tenho uma peixaria de confiança mas durante a gravidez, por uma questão de segurança optei mesmo por n usar peixe fresco. fazia c lombos de salmão congelados e dava na mesma para acalmar a dor...lol Pq acho q simplesmente é melhor n arriscar do q depois arrependermo-nos disso. Repara...n é só a questão da frescura... é a tal questão das toxinas, etc...e isso a peixeira dificilmente sabe.

Depois tens tb os de vegetais (por ex adoro makis de pepino) q o unico cuidado a ter é mesmo lavar bem, e em caso de n imunidade à toxoplasmose 'amukinar' (c água c lixivia é o melhor). e os de fruta p apreciadores de Sushi de fusão.

E claro q os de salmão braseado, carapau braseado, gamba cozida, etc... no fundo tudo o q for cozinhado, dá. E olha...a mim sabia-me bem na mesma!!

Agora essa questão do wasabi, plo q sei nem isso nem o vinagre de arroz fazem milagres... o vinagre em si pode até ajudar a 'amukinar' mas se estiver estragado ou se houver toxinas... eu n me fiava nisso

Dito isto, e n querendo desanimar... durante a amamentação tb n dá...lol No meu caso foram quase 8 meses de gravidez à mingua, e depois aguentei até aos 6 meses de vida deles sem sushi só q... estava mesmo desesperada, fazia anos de via e de namoro e...tinha imenso LM congelado, plo q fiz uma loucura, deixei os miudos na sogra e fui-me vingar numa travessa de sushi descomunal ahahahaha e depois retomei a amamentação sem problemas e com a alma bem mais alegre

Por isso eu diria: bom sushi de 'adaptação'! e...força nisso, nina!!

E comi sushi durante a gravidez, mas apenas no ultimo trimestre e muito poucas vezes.

Já agora tu compras o molho wassabi onde?
Queria encontrar uma boa loja que vendesse esse tipo de produtos em cascais ou oeiras

Eu só não comi Sushi no primeiro trimestre. E não foi por proibição da Obstetra!
Agora como com a regularidade que me apetece. Segundo a médica: "as japonesas comem Sushi a gravidez inteira! Porque não havias de poder?".
Claro que o problema, como as meninas disseram, são os parasitas. Eu só vou a sítios em que tenho muita confiança e onde o peixe tenha muita rotação, que vendam muito...

Olá mamã.
Eu não comi sushi no primeiro trimestre, após o qual tenho comido sempre que me apetece com a preocupação de ingerir apenas peixe cru que não tenha um valor elevado de mercúrio, como é o caso de tubarão, peixe espada, e valores médios de mercúrio, como é ocaso de atum e garoupa. Ou seja o único peixe cru com baixo nível de mercúrio que como na gravidez é salmão. E temos imensssooo sushi que nao integra peixe cru, se preferires....
E tal como acontece com o marisco, que alias também consumo, a preocupação é escolher locais da qual tenhas indicadores de qualidade dos produtos. Se queres igualar o risco a zero, é nao consumires.

Beijinhos !