Sushi na gravidez (peixe cru) - sim ou não?

Olá mamã. Eu também sou apaixonada por sushi e desde que descobri que estava gravida que cortei porque de facto não é recomendável e além do mais não sou imune à toxoplasmose, por isso tenho que ter cuidado redobrado. Muitas vezes dá aquele desejo enorme... mas é por uma boa causa e passa rápido

Sushi na gravidez... não
E não é por causa da toxoplasmose (que não se transmite pelo peixe).
O peixe cru pode ter bactérias e parasitas que representam um risco para a gravidez. Há um ou dois restaurantes que tem sushi para grávidas (em que o peixe é previamente congelado e higienizado para matar qualquer bicharada). Mas tirando essas excepções, para quê arriscar?

Tb adoro sushi mas na gravidez nao como.

A minha OB deixou-me comer sushi mas tem que ser de sítios de boa qualidade e rotatividade. Como outra mamã disse, não tem a ver com toxoplasmose (o peixe teria que ter contacto com fezes de gato, o que seria improvável) mas sim bactérias. Essas bactérias podem ser eliminadas com o congelamento.

Outro potencial perigo seria intoxicação alimentar, o que mais uma vez é importante escolhermos bem o sítio onde comemos sushi. No entanto marisco é mesmo de evitar por ter um potencial de intoxicação alimentar maior.

Por último, cozinhado ou não deve evitar em demasia os peixes do fundo do mar por causa do mercúrio. Outra dica é evitar peixes do cativeiro o máximo porque podem conter muitos antibióticos.

Comer peixe é bom por causa do iodo (bebés mais inteligentes eheh), embora com suplemeno como yodafar também dá.

Olá, mamã! Como eu a compreendo! Tb eu adoro sushi.

Antes de mais gostaria de esclarecer aqui alguns pontos sobre a toxoplasmose e a sua ligação aos alimentos ingeridos durante a gravidez. Para que não haja dúvidas, n se transmite apenas pelo contacto c as fezes de gato. A Toxoplasmose pode atingir diversos mamíferos, e embora os gatos e outros felinos tenham uma importante acção no seu ciclo, a toxoplasmose poderá provir de água ou alimentos contaminados e carnes mal passadas. Por isso, no fundo, há q ter especial cuidado com... tudo!

Daí recomendar-se q se cozinhe os alimentos e que se lave (e desinfecte) todos os vegetais crus.

Quanto ao sushi, n apenas pela toxoplasmose, mas como aqui já referiram, pela possibilidade de o peixe ter determinadas toxinas q n são eliminadas se n for cozinhado desaconselha-se, de um modo geral, o seu consumo na gravidez. Agora, claro q há formas de contornar isto e tornar a sua ingestão mais segura.

Uma das formas é fazer em casa, outra ir a um restaurante dos tais c menus proprios. Em casa basta comprar peixe congelado (lombos de salmão por ex) ou comprar num local de confiança e congelar o peixe antes de o usar (descongelando no frigorifico devidamente resguardado numa caixa por ex) ou optar por usar camarão cozido, salmão grelhado ou braseado (hj em dia já se encontra c facilidade aquelas mini-tochas p brasear) ou legumes (pode por cenoura, pepino, etc).

Qto aos legumes n se esqueça de os desinfectar. Tem o Amukina e a versão caseira dá água c uns pingos de lixivia. A proporção já n me recordo mas de certeza q encontra a info online.

Cumps e uma hora pequenina!!!

ai como vos compreendo

eu tambem adoro sushi, a minha medica tambem disse que não havia problema se fosse num sitio que eu conhecesse que é fresco, e por acaso o restaurante que costumo ir tem menus específicos para gravidas
mas apesar de por vezes ter apetite de sushi ainda não comi, e não sei se vou arriscar

Olá Sky77, por favor podes dizer-me que sítios são esses onde o sushi é previamente congelado e higienizado? Ando a ressecar sushi.....

Olá!
O Sushic no Chiado
Tem de ligar para lá com 3 dias de antecedência para eles prepararem o menu.