O pediatra ja falou no ovo ja experimentei a gema e a clara , mas esqueci me de perguntar se podia colocar na sopa?substituimos ou a carne ou o peixe pelo ovo? Eu faco sempre sopa para 3 dias como faco com o ovo 1 chega? Da para guardar 3 dias no figorifico?
Eu faço da mesma maneira: faço a base da sopa para 3 dias. Depois faço carne e peixe à parte para 3 dias, e assim vou juntando a cada refeição. Depois numa refeição, de vez em quando, cozo um ovo e junto à sopa a gema. A clara ela come cortadinha aos bocados. Ou seja 1 ovo para uma refeição, não para 3 dias.
Exactamente, deve fazer a substituição para não sobrecarregar o bebé com excesso de proteína:
Por volta dos 10 meses o bebé já poderá consumir cerca de 2 a 3 gemas por semana mas nunca deverá exceder nem esta quantidade, nem uma gema por dia.
A gema deve ser bem cozida para evitar o risco de contaminação por Salmonella.
Pode ainda oferecer o ovo noutra preparações, tais como a nossa típica açorda. Pode guardar a sopa no frigorífico, preferencialmente não mais do que 48horas ou congelar. Adicionando os ovos em igual número ao número de doses que confecionou. Se forem duas doses coloca dois ovos. Para mais dúvidas disponha: papinhasdaxica.pt
Felicidades
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