sopa congelada

no congelador aguenta imenso tempo, tipo uns meses... e podes descongelar no frigorifico ou à temp ambiente, se nao quiseres descongelar no microondas ou no lume... mas olha que a sopa depois de descongelada nao fica nada boa :s pelo menos é o que eu acho lol ainda noutro dia descongelei uma que tinha ali (que a minha mae me tinha feito e congelado) e nao gostei nada de como ficou... parece que nem era sopa... mas é só a minha opiniao
bjinhos

eu costumo congelar, pk ela come sopa la para as 18h30 e é mais ou menos a hora que chegamos a casa, ou seja, raramente tenho tempo para faze la fresca, sem ser ao fim de semana. normalmente faço 3 a 4 doses. uma guardo no frigorifico e as outras congelo. Qd vou dormir ponho no frigorifico a descongelar a do dia seguinte. Provo sempre para ver se nao estragou e nunca dei conta de ter alterado o sabor.

eu costumo fazer a sopa logo numa quantidade boa para não andar sempre a correr a fazer e congelo! antes de lhe dar provo sempre e nunca notei diferença... mas também faço e dou-lha no espaço de uma semana.

Oi mamã, o meu menino tem 6 meses e eu congelo a sopa desde que ele começou a comer (aos 4 meses) e nunca achei que soubesse pior por isso! Depois de aquece-la, provo e acho sempre que está igual ao dia que a fiz!

Eu faço sempre pra uns 6 ou 7 dias, uma deixo no frigorifico pro dia seguinte e as outras congelo individualmente. Depois num dia tiro do congelador e deixo no frigorifico a noite toda pra dar ao almoço e depois é so aquecer no microondas. Se por acaso no dia anterior me esqueci de tirar, tiro de manha e deixo fora do frigorifico, á temperatura ambiente, ate ao almoço.

Nao se pode nunca é escorrer a agua, pois aí sim se o fizeres a sopa fica esquisita!

A propria medica do meu filhote, na consulta de introduçao da sopa disse "pode congelar á vontade", e eu "ainda bem", lol, é que se nao passamos a vida a fazer sopa!

Quanto á tua duvida das refeiçoes nao te posso ajudar pois o meu filhote nao tem a mesma rotina que o teu. O meu bebe leite de manha, sopa e fruta ao almoço, leite ou iogurte ao lanche, papa ao jantar e leite á noite.

Bjocas e espero ter ajudado, qualquer duvida dispoe!

olha a Filipa faz as seguintes refeiçoes:

- 8h: leite
- 11h30: sopa + fruta
- 15h00: papa(ou iogurtes daqui a 3 semanas, um dia um noutro dia outro e posso dar ate 2 iogurtes)
- 18h30: sopa
- 21h30: leite

Nos dias k tem consultas no hospital e que nao consiga dar sopa as 11h30, dou lhe a fruta la pras 10h - 10h30.

Há dias que ao jantar também está com mais fome e também lhe dou fruta, e passo o leite para as 22h - 22h30.

Olá, olá!

Eu também não gosto muito de congelar, mas só uma dica: quando a sopa é congelada, para não ficar depois com aquele ar esquisito depois descongelada tem de ser fervida para voltar a ligar e ficar cremosa! Depois é esperar que arrefeça antes da dar ao bebé e fica como sopa acabada de fazer.

Olá Carin, Não te sei responder, mas venho colar-me ao teu tópico para aprender também com experiencia das ouras mamas pois nunca congelei nem sequer me tinha ocorrido fazê-lo e pelos vistos poupa-se imenso tempo! Agrada-me a ideia!!

Bjinhos
Ana

Como a Mae_Sofia disse se ferveres a sopa já não fica com aquela consistência esquisita, outra forma de não ficar esquisita é triturá-la de novo depois de descongelada

Ola mãmãs!!!
Eu tb costumo ter sempre sopinha congelada pq me da mais geito visto que trabalho por turnos!
Os 2 dias de folgas que estou em casa, aproveito faço fresquinha uma vez de peixe(nao gosto de congelar a sopa de peixe) e noutro dia vai uma assorda co paozinho, ovinho salsinha.Aproveito tb estes dias e faço de legumes com carne ou outras para congelar para os proximos 4 dias que estou a trabalhar....é sempre assim...Sinceramente congelo pq teem mmo de ser, atao qdo faço dias, como por exemplo hoje é mais facil o papa tira do congelador poe no microondas e prontos....embora eu saiba que a sopa aguenta no congelador mais tempo que isso por mim não passa mais de 4 dias no maximo 5 dias!!!
Jokas

A sopa quando desconjela fica com a textura alterada não o sabor. O que eu costumo fazer é deixa-la ferver, nem que seja no microonda, que ela "vai ao sitio" eu só faço sopa um dia por semana, faço logo 3 sopas diferentes e conjelo, depois durante a semana vou alternando. E é assim que faço sempre.

Eu sempre fiz sopas e congelei para mais de 15 dias... fazia 3 ou 4 diferentes, e congelava em porções. Tirava directamente do congelador para o microondas. Nunca tive problemas nem nunca se estragou. fiz isso também com as de peixe e carne. é preciso realmente deixar ferver para ficar cremosa de novo.

Mae_Sofia escreveu:

Olá, olá!

Eu também não gosto muito de congelar, mas só uma dica: quando a sopa é congelada, para não ficar depois com aquele ar esquisito depois descongelada tem de ser fervida para voltar a ligar e ficar cremosa! Depois é esperar que arrefeça antes da dar ao bebé e fica como sopa acabada de fazer.

ahhh pronto :p por acaso nao sabia q ao ferver ficava novamente cremosa. tava a ver q era a unica q via q a sopa n ficava igual loool :p
obrigada pla dica

de nada!