Receitas de papas caseiras (de fruta e/ou cereais)

Olá! Compro no celeiro vários cereais ou farinhas e vou variando. Compro espelta, bulgur, cevada, centeio, quinoa, aveia, arroz, millet (milho bebé)... geralmente costumo fazer multicereais mas podes ir adaptando consoante as necessidades do teu bebecas, Quando a minha está com os dentes e mais solta, misturo milho e arroz, por exemplo. Costumo cozer com frutas ou então adiciono as frutas depois, fruas e em pedaços. Banana e mel, maçã e canela, maçã e pêra, frutos vermelhos (a minha já pode comer), banana e côco... Faço as papas com leite de vaca, de côco, de amêndoa, água, misturo em iogurte... Assim dá para fazer muitas variações.

colada

Também me vou colar porque acho que a Maria esta a enjooar as papas.
Mamã Amfr onde ha essas lojas? Ja ouvi falar bastante mas não conheço nenhuma

As papas de aveia também são recomendadas e podes fazer muitas adaptações eu para 250ml de leite junto 30gr de aveia e cozo ao lume sem parar de mexer com uma casca de limão por 10 minutos. Há quem junte açúcar mas eu como coloco fruta ela adoça as papas. Também se pode colocar mel mas não se deve dar às crianças antes dos 2 anos por causa do botulismo. Há imensas variações mesmo. Com canela e frutos secos por exemplo e podes colocar todas as frutas que o bébé possa comer! Adoro papas de aveia!

Eu faço muito papas de aveia com fruta, papas de farinha de arroz, farinha de milho, farinha de alfarroba.. por norma misturo o que me apetecer com fruta e e leite, eu faço tudo a olho.

Colada. Até me estão a fazer fome a mim!

Colada...a minha nao come papas por nada...

Eu faço as papas sempre a olho, não meço as quantidades. Vou improvisando consoante o que lá tenho em casa

É verdade em relação ao mel, mas a mim sempre me disseram, e pelo que me lembro de ler na altura, as recomendações punham-se até ao ano de idade, a partir dos 12 meses já se pode começar a introdução. A única restrição antes dos 24 meses que a minha pediatra falou foi em relação à carne de porco.

Quanto às lojas do Celeiro, deixo aqui um link, mas não são o único sítio em que se pode comprar este tipo de cereais. Há lojas de produtos naturais (ervanárias) e também já imensos supermercados com uma grande variedade, mas convém verificar se são biológicos - é que os preços que pedem nos hipers não justificam que em muitos casos sejam apenas cereais integrais. Mais vale pagar o mesmo preço e levar para casa alguma coisa de produção biológica certificada. Um sítio que me tem surpreendido pela variedade e pelo preço deste tipo de produtos tem sido o Aldi, tenho feito lá compras espectaculares de espelta, quinoa e outros produtos biológicos a preços bastante simpáticos. Mesmo no Celeiro, consoante as marcas, há variações grandes, convém prestar atenção.

http://celeiro.pt/lojas

De notar que em relação às papas de farinha, parece que estamos a pagar um preço muito alto, mas se fizermos as contas ao tempo que um pacote de cereais para cozer vai durar, em relação às farinhas que se gastam num instante, então começamos a ver que acaba por compensar.

Olá!
Olha podes espreitar no meu blog que tenho por lá umas receitinhas de papas caseiras. Cá em casa foi o que se comeu.

Editei para dizer que o blog já não existe.

Cá por casa é mais aveia..
Iogurte com farelo de aveia..
Iogurtes farelo de aveia e fruta
Papa de aveia com fruta
A princesa adora.. Agora ando para experimentar com leite de aveia..
Só ainda não me aventurei nas farinhas..

jooanah escreveu:

Cá por casa é mais aveia..
Iogurte com farelo de aveia..
Iogurtes farelo de aveia e fruta
Papa de aveia com fruta
A princesa adora.. Agora ando para experimentar com leite de aveia..
Só ainda não me aventurei nas farinhas..

Eu já experimentei com leite de aveia e a minha adorou! O pediatra deu o OK para utilizar de vez em quando em lanches..

Ola! Dentro de meia dúzia de semanas vamos começar com as papas e estou curiosa relativamente a papas caseiras. Podem por favor falar um pouco mais sobre a conservação? Fazem apenas para uma vez ou guardam quantos dias no frigorífico? Congelam?

As papas de farinha de milho não é a Maizena pois não?

E as grávidas podem comer quinoa?

A enfermeira de Saúde Materna indicou-me as papas de aveia para substituir o Nestum e cerelac que eu tanto gosto, mas queria outras alternativas à aveia.

Não, a Maizena é, se não me enagno, amido de milho. As papas de milho são feitas mesmo com o milho moído em farinha, são amareladas.

Não me parece que haja contra indicações para consumir quinoa na gravidez, pelo contrário, é considerado um super alimento e só te pode é fazer bem a ti e ao bebé.

Eu costumo fazer quantidades apenas para consumo imediato, mas também já fiz a um Domingo de manhã e guardei bem fechado no frigorífico para depois comerem nas avós no dia seguinte.

Mpmm escreveu:

Ola! Dentro de meia dúzia de semanas vamos começar com as papas e estou curiosa relativamente a papas caseiras. Podem por favor falar um pouco mais sobre a conservação? Fazem apenas para uma vez ou guardam quantos dias no frigorífico? Congelam?

O ideal é fazeres na altura de se comer. Quanto muito de um dia para o outro. Congelar acho que não, vão-se perder qualidades.
Podes ver as receitas que eu fiz aqui:
http://asreceitasparabebes.blogspot.pt/search/label/papa%20caseira%20par...

Nestum??!? oh não comas mais isso! Faz tão mal... experimenta as papas de aveia com leite de amêndoa são uma delícia! Podes colocar um pouco de mel tb e basicamente tudo o que tu gostares! Usa a aveia fina que é mais fácil de gostar para iniciantes!
Vou vos dizer uma coisa. A minha filha nunca gostou de papas das compradas e eu na altura não me lembrei das caseiras! Neste baby nem sequer penso experimentar as industrializadas!
Todos os dias de manhã faço a minha papa de aveia com leite, aveia e uma casca de limão! Depois bato uma banana e coloco por cima! É uma delícia!
Tenho a ajuda de uma das máquinas de cozinha que andam no mercado... ela faz a papa por mim!

Papas caseiras aguentam 3 dias no frigorífico

Menina Vanessa vi num outro tópico que junta leite em pó. Efectivamente o meu único receio relativo a papas caseiras é que o meu filho não beba a quantidade de leite suficiente. Ele hoje muito raramente bebe mais que 150 ml por isso tenho que ser muito rigorosa com as refeições dele... Mas as papas que vi por aqui eram feitas com água, cheguei a ver algumas que eram cozinhadas em leite mas esta última não me parece ser a melhor opção.... Como é que faz? Me te um pouco de água a mais e junta o leite em pó? Ou dissolve o pó em água antes de juntar à papa?

Mpmm escreveu:

Menina Vanessa vi num outro tópico que junta leite em pó. Efectivamente o meu único receio relativo a papas caseiras é que o meu filho não beba a quantidade de leite suficiente. Ele hoje muito raramente bebe mais que 150 ml por isso tenho que ser muito rigorosa com as refeições dele... Mas as papas que vi por aqui eram feitas com água, cheguei a ver algumas que eram cozinhadas em leite mas esta última não me parece ser a melhor opção.... Como é que faz? Me te um pouco de água a mais e junta o leite em pó? Ou dissolve o pó em água antes de juntar à papa?

Eu faço as papas com água e coloco no frigorífico, na hora de dar, junto umas colheres do leite em pó, se a consistência tiver boa junto só mesmo as colheres do pó (leite), se a consistência estiver demasiado "argamassa" (por vezes fica assim depois de estar no frio) preparo um biberon (de quantos ml me der jeito) e vou deitando até ficar com a consistência pretendida, mas SÓ na hora de servir, porque o leite adaptado não se deve guardar nem ferver.
A minha também bebe pouco leite, eu acrescento leite em tudo de forma a que ela o beba sem notar, junto na sopa se for preciso, na frutinha, nas papas junto sempre, mas tudo sempre na hora.

Pois, por causa das regras de conservação do leite adaptado é que achei terrível a ideia de cozinhar com ele.... vou então experimentar e fazendo uns testes para ver se tenho tudo ok quando chegar à altura de ele começar a comer papa. Obrigada!

Colada