Papas de cereais caseiras

Sim, claro.
é muito simples.
é so trocar as farinhas e as frutas para variar um bocadinho, mas uma opção é:

1 maçã
3 colheres de sopa de farinha de arroz
150 ml de agua.
Colocar a agua e a farinha num tacho em lume brando e ir mexendo.
Quando começar a engrossar ligeiramente, colocar a maçã ralada previamente.
Deixar cozer um minuto e ir mexendo.
Depois triturar.
Ajustar a consistência de acordo com o gosto do bebé.
Se Precisar de mais agua, pode fazer com o leite em pó já preparado. 30ml, por exemplo.
Levar novamente ao lume para ferver/engrossar e ir mexendo.

So duas notas:
A farinha de milho nao engrossa tanto como a de arroz. Por começar com menos agua. 120ml, por exemplo.
E a pêra como tem mais agua que a maca, também deixa a papa muito liquida quando vai a triturar.

Eu costumo fazer a dobrar, ou a triplicar para depois congelar e ter ja pronto.

janew escreveu:

Colada! Para variar mais.
Também faço papas caseiras, mas acabo por ter medo/preguicite de variar.
Uso milho (triturado), flocos de aveia, farinha de arroz (com arroz integral foi um fiasco) e farinha de alfarroba (coloco sempre mto pouco pq o sabor é muito intenso). Guardo em frascos de vidro e fecho. No frio. aguenta vários dias. Depois é só aquecer.
Fruta: maça, pera, mamao, diospiro, ameixa, banana (aproveito o que há e o que ele pode comer).
Faço a olho. Coloco um pouco de água e vou colocando colheres de farinha. Junto a fruta em pedaços pequenos e trituro no final. Vou mexendo e vendo de precisa de mais água/farinha. O mais rápido é usar a fruta previamente cozida (costumo ter sempre).
O ideal seria fazer com o grão integral, mas não atinei com essa parte (teria de demolhar, cozer e triturar).
Tentei a quinoa e foi um desatre. Milho+arroz+fruta é um sucesso. E recebo elogios da educadora que adora o cheirinho da papa.

Mas o seu bebecas ja tem 8 meses.
O Henrique ainda não pode até agora.
Mas agr a partir dos 6 meses acho que ja posso comecar.

Uma questão.... quando usa a farinha de alfarroba, mistura com outra farinha, ou é so mesmo a de alfarroba?

janew escreveu:

Colada! Para variar mais.
Também faço papas caseiras, mas acabo por ter medo/preguicite de variar.
Uso milho (triturado), flocos de aveia, farinha de arroz (com arroz integral foi um fiasco) e farinha de alfarroba (coloco sempre mto pouco pq o sabor é muito intenso). Guardo em frascos de vidro e fecho. No frio. aguenta vários dias. Depois é só aquecer.
Fruta: maça, pera, mamao, diospiro, ameixa, banana (aproveito o que há e o que ele pode comer).
Faço a olho. Coloco um pouco de água e vou colocando colheres de farinha. Junto a fruta em pedaços pequenos e trituro no final. Vou mexendo e vendo de precisa de mais água/farinha. O mais rápido é usar a fruta previamente cozida (costumo ter sempre).
O ideal seria fazer com o grão integral, mas não atinei com essa parte (teria de demolhar, cozer e triturar).
Tentei a quinoa e foi um desatre. Milho+arroz+fruta é um sucesso. E recebo elogios da educadora que adora o cheirinho da papa.

Outra questão, sff!
Os flocos de aveia, demolha primeiro em agua e depois cozinha na propria agua?
Ou no leite?

Entretanto encontrei esta:

https://www.nacadeiradapapa.com/2015/02/papa-de-aveia-e-manga-desde-os-6...

Ele ainda não provou manga, mas vou dar-lhe este fim de semana.

Depois mais tarde dou-lhe esta papa.
(Caso ele goste da manga)

janew escreveu:

carlabrito escreveu:

janew escreveu:Colada! Para variar mais.
Também faço papas caseiras, mas acabo por ter medo/preguicite de variar.
Uso milho (triturado), flocos de aveia, farinha de arroz (com arroz integral foi um fiasco) e farinha de alfarroba (coloco sempre mto pouco pq o sabor é muito intenso). Guardo em frascos de vidro e fecho. No frio. aguenta vários dias. Depois é só aquecer.
Fruta: maça, pera, mamao, diospiro, ameixa, banana (aproveito o que há e o que ele pode comer).
Faço a olho. Coloco um pouco de água e vou colocando colheres de farinha. Junto a fruta em pedaços pequenos e trituro no final. Vou mexendo e vendo de precisa de mais água/farinha. O mais rápido é usar a fruta previamente cozida (costumo ter sempre).
O ideal seria fazer com o grão integral, mas não atinei com essa parte (teria de demolhar, cozer e triturar).
Tentei a quinoa e foi um desatre. Milho+arroz+fruta é um sucesso. E recebo elogios da educadora que adora o cheirinho da papa.

Mas o seu bebecas ja tem 8 meses.
O Henrique ainda não pode até agora.
Mas agr a partir dos 6 meses acho que ja posso comecar.
Uma questão.... quando usa a farinha de alfarroba, mistura com outra farinha, ou é so mesmo a de alfarroba?

Quando comecei tinha 6 meses. Há que utilizar as farinhas/frutas adequadas para a idade. Há farinhas sem glutén, mas podem estar contaminadas com cereais com glutén (ver nas embalagens).
A farinha de alfarroba é muito forte. A primeira vez usei uma colher de sopa mais farinha de milho e foi tudo fora pois não gostou (nem ele nem eu!). Agora coloco uma colher de café, só para dar cor.
Os flocos de aveia demolho antes (uso finos). Já costumava fazer papas de aveia mas para isso nunca demolhei.
Quando introduzo coisas novas, misturo um pouco numa papa bem sucedida (milho sai-me sempre bem).
Vai com a experiência.

Mas ainda sobre a aveia (Desculpa)!
Poes os flocos de molhos e depois usas a mesma agua para cozer?
Tipo como fazemos para nos?
Se bem que eu demolho e faço em leite.