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Como conseguir que a sua criança coma saudavelmente

“Yack!”, é o que muitas crianças dizem quando lhe falam em vegetais ou quando lhos colocam no prato - muitas vezes sem nunca os terem experimentado. Na realidade, se elas pudessem apenas comer doces e chocolates provavelmente era o que fariam, pois são os mais fáceis de aprender a gostar. Contudo, uma alimentação saudável, recheada de muitos legumes e vegetais é essencial à boa saúde de qualquer criança. Descubra alguns truques para conseguir que as suas crianças comam os legumes e a fruta:

Dê-lhe 15 dias

Mesmo que a criança se recuse a comer os legumes, nunca desista. Nem que tenha que lhe colocar 20 vezes um prato com legumes à sua frente, ela acabará por aceitar. Isto porque as crianças têm um nível de aceitação dos legumes muito lento. Na realidade, se pretende que a sua criança coma algum tipo de legume, que ela recusa veemente, terá de a convencer a comer apenas um pequenino pedaço diariamente durante cerca de 15 dias seguidos, no final desses 15 dias e de uma grande dose de paciência, verá que ela passará a gostar desse legume ou fruto. Por isso não desista, diga-lhe “é só mesmo este pequeno pedacinho hoje”, e depois verá que a paciência compensa.   

Faça da refeição um momento agradável

Envolva a sua criança em tudo relacionado com a refeição: leve-a consigo às compras, vá-lhe explicando o que compra e como depois o vai cozinhar; deixe-a escolher alguns legumes ou frutas especialmente. Quando estiver a preparar a refeição deixe a criança fazer parte do processo – sempre com a sua supervisão – dê-lhe alguns legumes para ela partir com as mãos, e para sentir que fez parte do processo. Contudo nunca faça uma refeição diferente da restante família: toda a família terá de dar o exemplo, comendo os legumes e fruta necessários à refeição.

Nada de sumos ou batidos

Pode ser mais fácil convencer a sua criança a beber um sumo, um batido de fruta ou legumes, mas não o deve fazer pois é importante que a criança aprenda a comer uma peça de fruta crocante e sinta a textura da mesma; desta forma não a habituará apenas a refeições sem textura. Corte a fruta em pedaços ou junte um pouco de iogurte, se pretender um lanche saudável, mas evite os batidos e os sumos – mesmo que sejam naturais.

Adicione algo que a criança aprecie

Se ela prefere massa, então inclua massa com os legumes. Faça um molho com diversos legumes e incorpore-o na massa. Coloque numa misturadora uma diversidade de legumes e tomate e faça um molho para a massa, a criança estará a comer sem perceber que está a comer uma enorme variedade de vegetais. Faça pizza, mas em vez de colocar o simples molho de tomate, faça um puré de diferentes legumes como: abóbora, courgette, brócolos, cenoura e tomate para substituir o simples molho de tomate, adicione algum queijo (em pouca quantidade), e a criança estará a comer pizza, de forma saudável e com inúmeros legumes à mistura.

Não a alicie com guloseimas

Nunca caia no erro de dizer à criança que se ela terminar de comer os legumes depois poderá comer um chocolate ou uma sobremesa que não seja saudável. Dar comida má como recompensa por comer uma boa não é solução para o problema, apenas re-enfocará o desejo por doces, em vez de a aliciar a apreciar alimentos saudáveis.    

Seja criativa

Coloque sempre novos legumes e alimentos saudáveis à sua mesa e por consequência na boca dos seus filhos. Inclua de forma criativa os legumes na refeição - torne-os numa regra básica da sua cozinha. Contudo, não necessita de obrigar a sua criança a comer tudo que lhe coloca no prato, dê-lhe tempo, ela acabará por encontrar o seu rumo saudável.

Dê o exemplo

Se pretende que a sua criança coma de forma saudável deverá, antes de mais, dar o exemplo. Não tenha guloseimas em casa, nem prepare refeições diferentes para a restante família das que gostaria que a sua criança ingerisse. Se ela vir toda a família a comer legumes, mais tarde ou mais cedo irá seguir o exemplo.